Рецепт с фото: торт "Муравейник"

 

Для теста:

 

Для крема:

 

Приготовление:

 

Сгущенное молоко, не вскрывая банки, заливают водой и ва­рят 1,5 часа.

 

Для теста масло взбивают, добавляют яйца, молоко, муку, не­много соли и замешивают тесто. Скатывают его в шар и выдер­живают 30 минут в холодильнике. Охлажденное тесто пропускают через мясорубку и выпекают в виде тонких палочек при температуре 230 "С до золотистой ко­рочки.

 

Для крема размягченное масло взбивают, постепенно добавляя уваренное сгущенное молоко.

 

Выпеченное тесто (оставив часть для оформления) перемеши­вают с кремом и укладывают горкой на блюдо. Сверху посыпа­ют оставшейся частью выпеченного теста. Перед подачей торт охлаждают.