Последние новости
23 сен 2017, 22:41
Глава МИД КНДР Ли Ён Хо, выступая с трибуны ООН, назвал президента США Дональда Трампа...
Поиск

19 сен 2017, 19:31
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 19 сентября 2017 года...
14 сен 2017, 19:36
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 14 сентября 2017 года...
06 сен 2017, 08:57
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 5 сентября 2017 года...
29 авг 2017, 09:52
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 29 августа 2017 года...
» » » Рецепт праздничного салата. Салат из вымени с картофелем и зеленью.

Рецепт праздничного салата. Салат из вымени с картофелем и зеленью.

Рецепт праздничного салата. Салат из вымени с картофелем и зеленью.200 г отварного вымени, 50 г картофеля, сваренного «в мундире», 1 лимон, зеленый горошек, зелень.
Для заправки: 1 красная луковица, 2 ст. ложки белого винного уксуса, 1 ч. лож­ка сахара, по 1/2 ч. ложки горчицы и хрена, соль, черный молотый перец, 3 ст. ложки рапсового масла.
 
Мясо и картофель нарезать кубиками, зелень измельчить. Все смешать и залить заправкой.
 
Украсить кушанье горошком и дольками лимона.
 
Приготовление заправки: красную луковицу нарезать мелкими ку­биками, добавить 2 ст. ложки белого винного уксуса, 1 ч. ложку сахара, по 1/2 ч. ложки горчицы и хрена, соль, черный молотый перец. Взбить 3 ст. ложки рапсового масла, добавить к образовавшейся массе заправки и перемешать.
 
Субпродукты обычно варят в большом количестве воды, что способствует извлечению из вымени, языка, почек и рубцов растворимых веществ, облада­ющих неприятным запахом.
18 ноя 2007, 18:14
Читайте также

Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.