Cвежие грибы в льезоне

Ингредиенты:

Свежие грибы     по вкусу
Репчатый лук     по вкусу
Яйцо куриное     3 штуки
Молоко     200 мл
Соль     по вкусу
Молотый черный перец     по вкусу

Инструкция:

1.  Свежие грибы почистить, нарезать и обжарить с нашинкованным репчатым луком.

2.  Приготовить льезон, для чего яйца взбить с молоком, солью и перцем.

3.  Залить грибы льезоном.

4.  Можно готовить как на плите (на медленном огне), так и в духовке.

5.  Во вкусу можно добавить в льезон укроп или любую любимую зелень.