Рецепт Армянского блюда "Пасуц-долма"

Ингредиенты:

Красная фасоль     45 г
Нут     45 г
Чечевица     45 г
Квашеная капуста     25 г
Свежая кинза     10 г
Растительное масло     10 мл
Соль     по вкусу
Молотый черный перец     по вкусу

Инструкция приготовления:

1.  Фасоль, нут, чечевицу замочить на 2-3 часа, затем отварить. Обжарить лук и зелень.

2.  Добавить к луку нут, чечевицу и фасоль. Посолить, поперчить и добавить специи.

3.  Затем закрутить полученную массу в квашенные капустные листья.

4.  Варить два часа. Подавать в холодном виде.