Последние новости
26 май 2017, 22:46
 Число жертв столкновений в ливийском Триполи возросло до 28 человек, более 130...
Поиск

16 май 2017, 19:51
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 16 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:54
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:52
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 мая 2017 года...
03 май 2017, 09:42
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 мая 2017 года...
» » Шашлыки по-гречески

Шашлыки по-гречески

Шашлыки по-греческиШашлыки по-греческиИнгредиенты:
Филе баранины — 1 кг
Масло оливковое — 3 столовые ложки
Цедра лимонная — 2 чайные ложки
Сок лимонный — 4 столовые ложки
Вино белое сухое — 125 мл
Орегано — 2 чайные ложки
Чеснок — 5 зубчиков
Лавровый лист — 2 штуки
Йогурт греческий — 250 г
Перец черный молотый — по вкусу

Порежьте мясо на небольшие кусочки и положите в миску. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, сок и цедру лимона, вино, орегано, 3 измельченных зубчика чеснока, лавровый лист и немного черного перца. Перемешайте, закройте и отправьте на ночь в холодильник.

Налейте йогурт с оставшимся измельченным чесноком в миску, хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут.

Наденьте мясо на 8 шампуров и готовьте на гриле, смазывая оставшимся маслом, примерно 7-8 минут. Подавайте с йогуртом.

26 апр 2012, 09:42
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.