Последние новости
16 фев 2017, 16:07
Сегодня, 16 февраля 2017 года выдалась очень хорошая погода. Морозно и солнечно. А в...
Поиск

» » Рецепт вареные баклажаны с уксусом


Рецепт вареные баклажаны с уксусом

Рецепт вареные баклажаны с уксусомСостав блюда
Рецепт вареные баклажаны с уксусом


Описание блюда
Рецепт вареные баклажаны с уксусом
5 кг баклажанов нарежьте кружочками, посыпьте солью, оставьте на 3 ч, а затем отожмите. Сварите маринад из 5 л воды и 0,5 л уксуса. В кипящий маринад опустите баклажаны и проварите 5—7 мин. Нарежьте кружочками 7 шт. сладкого перца, положите его в 1 л растительного масла, прокипятите, соедините с баклажанами, добавьте соль и сахар по вкусу. Пропустите через мясорубку 3 стручка острого перца и 500 г чеснока, положите в маринад с баклажанами. Когда все продукты в смеси закипят, переложите в чистые банки и сразу же закатайте.


Приятного аппетита! Рецепт вареные баклажаны с уксусом
02 сен 2007, 18:20
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.