Рецепт кисель из слив

Состав блюда
Рецепт кисель из слив


Описание блюда
Рецепт кисель из слив
300 г слив промойте, каждую надрежьте сбоку, удалите косточки, засыпьте 50г сахара и поставьте на 1 ч в холодильник для выделения сока. Появившийся сок слейте, а сливы залейте водой и варите в течение 10—15 мин, затем вместе с отваром протрите сквозь сито, добавьте 50 г сахара, доведите до кипения и введите разведенные в холодной воде 2 ст. ложки крахмала. В готовый кисель влейте сок от слив, хорошо перемешайте, посыпьте сахаром и охладите.