Лещ запеченный с лаймом и помидорами

Ингредиенты:

Лещ морской    1 штука
Лайм    1 штука
Помидоры    5 штук
Лук    1 штука
Приправа для рыбы    2 чайные ложки
Сушеный тимьян    1 чайная ложка
Перец черный молотый    1 чайная ложка
Соль    1 чайная ложка
Лавровый лист    по вкусу

Инструкция:

1.  Рыбу тщательно промыть, почистить и выпотрошить. Натереть со всех сторон и внутри солью, черным молотым перцем, приправой и сушеным тимьяном, внутрь положить лавровый лист. Оставить мариноваться в специях на час (в холодильнике).

2.  Сделать надрезы перпендикулярно хребту и вставить в них колечки или дольки лайма.

3.  Нарезать лук кольцами, а помидоры кружочками. Из фольги сделать карман, выложить в него нарезанные овощи, затем рыбу и снова овощи. Закрыть карман и сделать сверху пару надрезов.

4.  Запекать леща с овощами в духовке около 40 минут при температуре 180 градусов. Затем открыть карман и запекать ещё минут 15-20, чтобы образовалась корочка.

Калорийность всего блюда составляет всего 245 ккал, а 1 порции — 175 ккал! Разделите вечер с любимым человеком и угостите его вкусной морской рыбкой! Нежный вкус подчеркнут тимьян и помидоры, а лайм придаст необыкновенную нотку сочности и кислинки! Ужин может быть сытным, полезным, но в то же время диетическим, и это блюдо тому прямое доказательство. За один шаг готова рыба и овощной гарнир к ней — ничего лишнего! Очень просто в приготовлении, а по вкусу нисколько не хуже ресторанных деликатесов!