Закуска из ароматных креветок с японским майонезом

Ингредиенты:

Креветки королевские очищенные вареные    20 штук
Лайм    3 штуки
Перец чили свежий    1 штука
Васаби паста    2 чайные ложки
Майонез    100 г
Лук зеленый    2 стебля
Рисовый уксус    2 столовые ложки

Инструкция:

1.  С 2 лаймов на мелкой терке натрите цедру. Переложите в миску. Чили очистите от семян и мелко нарежьте — переложите к цедре. Добавьте креветки, хорошо перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 1 час.

2.  Тем временем, в небольшой миске смешайте майонез, пасту васаби, мелко нарезанный зеленый лук, рисовый уксус, натертую на терке цедру оставшегося лайма и сок 0,5 лайма. Хорошо перемешайте и переложите в сервировочную небольшую миску.

3.  Переложите креветки на блюдо, рядом поставьте японский майонез и подавайте.

Эта закуска с легкостью украсит новогодний стол и приятно порадует вас вкусом!