Новогодний рецепт: Куриное филе с лимонным соусом
Ингредиенты:
Филе куриное - 1 кусок
Лимоны - 1 штука
Майонез - по вкусу
Кетчуп - 1 столовая ложка
Специи - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 2 столовые ложки
Инструкция:
Нарежьте куриное филе кубиками размером 2 сантиметра.
В глубокую чашку положите кетчуп, примерно 2 столовой ложки майонеза, мелко рубленый чеснок и специи.
Положите кусочки филе в маринад. Перемешайте.
Отрежьте 1/4 лимона, отделите корку, выжмите. Порубите корку и добавьте в филе.
Перемешайте, оставьте на пять минут.
Для соуса положите 5 ложек майонеза в небольшую чашку.
Выжмите оставшийся лимон.
Взбейте до однородной массы.
Затем раскалите сковородку и налейте масло.
Когда сковородка сильно раскалится, выложите куриное филе вместе с маринадом.
Помешивайте время от времени, обжаривая со всех сторон.
Когда кубики станут золотистыми, выключите огонь и накройте крышкой.
Оставьте на минуту.
Затем выложите на тарелку, полив соусом.
По материалам сайта
