Последние новости
11 дек 2019, 19:22
 Заместитель генсека ООН по миростроительству Розмари Дикарло посетит Украину 12-13...
Поиск

05 дек 2019, 13:05
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 5 декабря 2019 года...
04 дек 2019, 23:43
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 3 декабря 2019 года...
26 ноя 2019, 18:42
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 26 ноября 2019 года...
22 ноя 2019, 11:15
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 21 ноября 2019 года...
» » Рецепт салата с курицей и персиками

Рецепт салата с курицей и персиками

Рецепт салата с курицей и персикамиИнгредиенты:
Филе куриное - 120 г
Микс салат - 80 г
Персики консервированные - 80 г
Помидоры черри - 8 штук
Орехи кедровые - 10 г
Базилик - 20 г
Мед - 10 г
Горчица дижонская - 10 г
Соус соевый - 10 г
Соус устричный - 10 г
Масло оливковое - 10 г
Перец апельсиновый - 10 г

Инструкция:
Нарежьте куриное филе ломтиками.

Возьмите емкость, в которой вам будет удобно приготовить маринад для курицы. Насыпьте в нее апельсиновый перец. Добавьте горчицу, мед, устричный и соевый соусы. Хорошенько перемешайте смесь.

Замаринуйте курицу в полученной смеси в течение 7 минут. Пока курица маринуется, вы успеете выполнить следующие шаги.

Помойте и просушите листья салата и базилик. Салат нарвите руками, а листья базилика мелко нарежьте. Оставьте несколько листиков для украшения салата.

Нарежьте персики кубиками и положите их в миску вместе с листьями салата.

Смешайте базилик с оливковым маслом и заправьте им салат.

Нарежьте помидоры черри на 2 или 4 части.

Разогрейте на сковороде оливковое масло и обжарьте на нем куриное филе на сильном огне в течение 4 минут, периодически помешивая и переворачивая его. Имейте в виду, что маринад может пригореть, это не страшно. В зависимости от размеров кусочков курице может понадобится разное время на полное приготовление. Следите за тем, чтобы ваша курица приготовилась полностью и не осталась сырой в середине.

Выложите готовое куриное филе на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Выложите листья салата с персиками на тарелку горкой, сверху выложите помидоры и ломтики курицы.

Посыпьте салат кедровыми орешками, украсьте листьями базилика и подавайте к столу.

По материалам сайта eda.ru

20 ноя 2012, 10:09
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.