Рецепты: Роллы по-домашнему или на скорую руку

РоллыСостав:  рис отварной - 200 г, рисовый уксус - 1 ст. ложка, устричный или соевый соус - 1 ст. ложка, свежий огурец - 1/4 шт, дробленый арахис.

Приготовление:  Рис (теплый) смешать с рисовым уксусом тайским, разровнять или лучше сказать распластать ровно и тонко - рисинка к рисинке (у меня силиконовый коврик, можно на плотной льняной салфетке или специальном бамбуковом коврике). В серединку выложить огурцы, нарезанные крупной соломкой, плотно скатать, обвалять "рулет" в орехах (можно кунжутных семечках).Порезать, выложить на тарелочку, полить устричным соусом.