Последние новости
20 окт 2017, 22:08
 Ученые Северо-Западного университета США обнаружили естественный механизм, с помощью...
Поиск

20 окт 2017, 16:36
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 19 октября 2017 года...
17 окт 2017, 15:22
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 17 октября 2017 года...
13 окт 2017, 08:55
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 12 октября 2017 года...
10 окт 2017, 17:12
 Красивое видео об осенней Белой Калитве...
» » Рецепт картофельный суп с фасолью

Рецепт картофельный суп с фасолью

Рецепт картофельный суп с фасольюСостав блюда
Рецепт картофельный суп с фасолью
На 4–5 порций: 1 корень петрушки или сельдерея, 1 морковь, 1 луковица, 3–4 картофелины, 1 кочан цветной капусты средней величины, 1 столовая ложка сливочного масла, ? стакана фасоли, соль – по вкусу, сметану и зелень – в каждую тарелку.

Описание блюда
Рецепт картофельный суп с фасолью
Корень петрушки или сельдерея, а также морковь мелко порубить, потушить в сливочном масле с рубленым луком (по желанию). Все это положить в кастрюлю с кипящей водой, добавить нарезанный кубиками картофель, цветную капусту, разделенную на соцветия, посолить и варить 15–20 минут. За 5 минут до готовности добавить отдельно сваренную фасоль. Разлить по тарелкам и в каждую тарелку добавить сметану, зелень. Можно сварить такой же суп с горохом, чечевицей, а если нет цветной капусты – то и без нее. Поскольку овощи обрабатываются в распущенном сливочном масле, то сметана не требуется, хотя и не помешает.


Приятного аппетита! Рецепт картофельный суп с фасолью
23 июн 2008, 10:26
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.