Рецепт тыква, тушенная с рисом и изюмом

Состав блюда
Рецепт тыква, тушенная с рисом и изюмом
500 г тыквы, 1 стакан риса, ? стакана изюма, ? стакана молока, 0,5 стакана воды, 3–4 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка сливочного масла.

Описание блюда
Рецепт тыква, тушенная с рисом и изюмом
Тыкву нарезать маленькими кусочками, положить в кастрюлю, залить горячей водой и тушить 15 минут. Рис отварить до полуготовности, промыть. Добавить в кастрюлю отварной рис, молоко, сливочное масло, сахар и тушить 20 минут, помешивая ложкой. Разогреть на сковороде масло, положить изюм и, как только он набухнет, переложить вместе с маслом в кастрюлю с тыквой, перемешать и через 3 минуты снять с огня. Подавать на стол в горячем виде.