Последние новости
08 дек 2016, 15:25
Синоптики обещают непогоду в Ростовской области сегодня, 8 декабря, и завтра, 9 декабря....
Поиск

» » Рецепт конвертики из картофельного теста со сливовым джемом.


Рецепт конвертики из картофельного теста со сливовым джемом.

Рецепт конвертики из картофельного теста со сливовым джемом.Состав блюда
Рецепт конвертики из картофельного теста со сливовым джемом.
9 картофелин, 1 тонкий стакан муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, соль по вкусу. Для начинки: 3-4 ст. ложки сливового джема, 1 белок, 1 ч. чашка (200 мл) хлебных крошек, 50 г сахара.

Описание блюда
Рецепт конвертики из картофельного теста со сливовым джемом.
Картофель очистить, отварить и размять. Не давая остыть, всыпать муку, положить масло, яйцо и соль по вкусу. Размешать и замесить тесто. Раскатать его слоем 6 мм, вырезать из него квадратики размером 6x6 см. В центр каждого положить по 1/2 ч. ложки джема, края смазать белком. Сложить квадраты пополам в виде треугольничков или прямоугольничков и защипать края. Варить в воде при слабом кипении 10-15 минут. Готовые конвертики откинуть на сито, дать стечь воде и переложить на блюдо. Посыпать сверху обжаренными в сливочном масле хлебными крошками. Посыпать маком и сахаром.


Приятного аппетита! Рецепт конвертики из картофельного теста со сливовым джемом.
22 янв 2008, 22:18
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.