Последние новости
07 дек 2016, 10:36
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 6 декабря 2016 года...
Поиск

» » » Рецепт праздничного салата. Яичные «грибки» в желе.


Рецепт праздничного салата. Яичные «грибки» в желе.

Рецепт праздничного салата. Яичные «грибки» в желе.6 вареных яиц, 6 помидоров, 500мл бульона, 3 ч. ложки желатина, 2 спинки консервированной сельди, 4 ст. ложки белого сухого вина, 1 лимон, зеленый салат, зелень петрушки.
 
Желатин залить вином, чтобы размок, и развести в горячем бульоне. Процеженным раствором облить дно и стенки чашек. Положить на дно, срезом вверх, половинки помидоров, из которых выбрать часть мякоти, вставить в каждый помидор узким концом очищенное яйцо, украсить зе­ленью петрушки. Влить раствор и поставить чашки на холод.
 
Подавая к столу, «грибки» выложить на тарелку, на листья вымытого зеленого салата, обложить кусочками сельди и ломтиками лимона (с кожу­рой).
30 ноя 2007, 11:51
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.