Рецепт желе яблочное - пятый способ (с соком клюквы)

Состав блюда
Рецепт желе яблочное - пятый способ (с соком клюквы)
На 1 литр смеси соков - 1,2 кг сахара.

Описание блюда
Рецепт желе яблочное - пятый способ (с соком клюквы)
Вначале готовят точно так же, как указано в третьем способе. Клюкву переберите, раздавите толкушкой, поставьте на огонь и прогрейте 10 минут при температуре 60С. Затем пересыпьте в мешочек и отожмите. Смешайте 4 стакана яблочного сока с 2 стаканами клюквенного. Засыпьте сахар и на медленном огне уварите до 105С.