Последние новости
25 фев 2017, 16:49
Американские ВВС собираются через несколько лет разместить на Ближнем Востоке истребители...
Поиск

» » Рецепты: карпаччо из копченого мяса


Рецепты: карпаччо из копченого мяса

Рецепты: карпаччо из копченого мясаСостав блюда
Рецепты: карпаччо из копченого мяса
- говяжье филе - 500г
- орегано - 1ч.л.
- лук - 1/2 луковицы
- чеснок - 1-2 зубчика
- соль - 1/4 ч.л.
- перец черный - 1/2 ч.л.

Описание блюда
Рецепты: карпаччо из копченого мяса
Порезать и смешать компоненты приправы и натереть кусок мяса сверху. В специальной коптильне коптить мясо с яблоневыми веточками в течение трех часов. После завернуть мясо в полиэтиленовую пленку и в фольгу и заморозить. Подготовленное таким образом мясо порезать тонкими прозрачными листочками, которые положить на тарелки в один слой.


Приятного аппетита! Рецепты: карпаччо из копченого мяса
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.