Последние новости
29 май 2017, 22:32
 Смотрительница зоопарка в графстве Кембриджшир в Англии погибла после нападения тигра,...
Поиск

27 май 2017, 14:18
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 25 мая 2017 года...
16 май 2017, 19:51
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 16 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:54
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:52
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 мая 2017 года...
» » Рецепты: гамбо с креветками

Рецепты: гамбо с креветками

Рецепты: гамбо с креветкамиСостав блюда
Рецепты: гамбо с креветками
- сельдерей (побеги)- 1/3 стакана
- лук - 1 луковица
- перец зеленый - 1 шт.
- мясо креветок - 200г
- сосиски свиные - 4-5 шт.
- чеснок - 5 зубчиков
- лук-шалот резанный для украшения
- бульон куриный - 1 стакан
- вино белое - 1/4 стакана
- соус томатный - 1/4 стакана
- соль - 1 ч.л.
- перец белый - 1 ч.л.
- тимьян - 1 ч.л.
- орегано - 1 ч.л.
- перец каенский - 1 ч.л.
- лавровый лист - 1шт.

Описание блюда
Рецепты: гамбо с креветками
Обжарить муку 3-х столовых ложках растительного масла. Когда мука приобретет коричневый оттенок, добавить мелко порезанные овощи и приправы и продолжать обжаривать.

В отдельной посуде разогреть жидкие ингредиенты и по ложке добавить в смесь муки и овощей. Перемешать до однородного состояния, добавить сосиски и тушить около 10 минут. Добавить мясо креветок, тушить еще 3-4 минуты. Готовое гамбо подавать с рисом, украсить зеленым луком.


Приятного аппетита! Рецепты: гамбо с креветками
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.