Чем опасна белковая диета

Белковая диета столь популярная в последнее время вредит не только здоровью матери, но и ее будущему ребенку. К такому выводу пришли британские ученые.

Они обследовали около тысячи человек, родившихся в шотландском городе Мазеруэлле в конце 60-х годов прошлого века. Выяснилось, что во время беременности их матери соблюдали белковую диету, сообщает журнал «Здоровья».

У многих испытуемых в 30—35 лет оказался повышен уровень артериального давления и гормонов стресса, а также был не в норме уровень сахара в крови. Все эти факторы увеличивают повышенного риска развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

«Когда будущая мать соблюдает несбалансированную диету, в ее организме повышается выработка гормонов стресса», — заявила руководитель исследования доктор Ребекка Рейнолдс. – Это влияет на ребенка с самых первых дней развития и сказывается ни его здоровье долгие годы».

Напомним, что белковая диета предусматривает ограниченное потребление хлеба, вермишели, картофеля, растительного масла и жира, но зато не содержит ограничений в отношении мяса и рыбы, салатов, овощей и фруктов, которые обеспечивают ощущение сытости и истощают при этом углеводный запас организма. Тело теряет много жидкости, что обусловливает снижение веса. Коррекция веса происходит медленно, но неуклонно.