Последние новости
19 июн 2021, 22:57
Представитель политического блока экс-президента Армении Сержа Саргсяна "Честь имею" Сос...
Поиск

11 фев 2021, 10:23
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 февраля 2021 года...
09 фев 2021, 10:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 февраля 2021 года...
04 фев 2021, 10:11
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 4 февраля 2021 года...
02 фев 2021, 10:04
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 февраля 2021 года...
Главная » Материалы за Октябрь 2007 года » Страница 244
Пилозубые рыбы. Принья или пирая.

Пилозубые рыбы. Принья или пирая.

Пирай (Serrasalmo pimya) может- слу­жить представителем рода пилозубов (Serrasalmo).... 01 окт 2007, 14:08
Рецепт рыба, припущенная с соусом «белое вино»

Рецепт рыба, припущенная с соусом «белое вино»

Рыбу разделывают на порционные куски с кожей и без костей, затем припускают. Берут буханку... 01 окт 2007, 13:55
Рецепт рыба, припущенная с соусом

Рецепт рыба, припущенная с соусом

Припускание — разновидность варки, оно производится в небольшом количестве воды или бульона с... 01 окт 2007, 13:55
Рецепт форель отварная с голландским соусом

Рецепт форель отварная с голландским соусом

Форель (кроме морской) очищают, потрошат, промывают и нарезают кусками. Уложив в кастрюлю кожей... 01 окт 2007, 13:55
Рецепт рыба (филе) отварная с соусом

Рецепт рыба (филе) отварная с соусом

Судака или щуку (кроме морской), карпа, мокроуса, хека пластуют на филе с кожей и костями, после... 01 окт 2007, 13:55
Рецепт свекольник с рыбой

Рецепт свекольник с рыбой

Подготовленные куски рыбы отваривают в пряном бульоне, осторожно вынимают, освобождают мякоть от... 01 окт 2007, 13:55
Рецепт суп из камбалы с молоком

Рецепт суп из камбалы с молоком

Зачистить и подготовить камбалу, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, добавить... 01 окт 2007, 13:55
Рецепт рассольник из рыбы с перловой крупой

Рецепт рассольник из рыбы с перловой крупой

Подготовленные куски рыбы заливают холодной воДой, добавляют лук, морковь, корень петрушки и... 01 окт 2007, 13:55
Рецепт суп из мойвы с квашеной капустой

Рецепт суп из мойвы с квашеной капустой

Мойву очищают, удаляют внутренности, моют, солят, заливают холодной водой и варят пряный бульон.... 01 окт 2007, 13:55
Рецепт солянка из толстолобика

Рецепт солянка из толстолобика

В кипящий рыбный бульон кладут корень сельдерея, пассерованный репчатый лук, нарезанные ломтиками... 01 окт 2007, 13:55
Рецепт суп рыбный  с рисом и  томатным соком  (типа харчо)

Рецепт суп рыбный с рисом и томатным соком (типа харчо)

Промытый рис положить в кипящую подсоленную воду и варить до полуготовности. Репчатый лук мелко... 01 окт 2007, 13:55
Рецепт суп-харчо из осетрины или севрюги с орехами

Рецепт суп-харчо из осетрины или севрюги с орехами

Осетрину или севрюгу целым куском отварить до полу го то внести с добавлением репчатого лука (одна... 01 окт 2007, 13:55
Рецепт щи морские

Рецепт щи морские

Свинину отделить от костей, нарезать кубиками и слегка обжарить. Добавить отварную морскую капусту,... 01 окт 2007, 13:55
Рецепт окрошка овощная с кальмарами

Рецепт окрошка овощная с кальмарами

Отварить кальмаров в подсоленной воде в течение 3—5 минут, охладить, нарезать мелкими кусочками.... 01 окт 2007, 13:55
Рецепт суп-пюре из моркови с креветками

Рецепт суп-пюре из моркови с креветками

Креветки отварить, очистить от панциря и разобрать на волокна. Морковь нарезать тонкими кружочками,... 01 окт 2007, 13:55