Пряное злаковое печенье с финиками без сахара

Ингредиенты:

Овсяные хлопья    100 г
Хлопья 7 злаков    100 г
Мука цельнозерновая    30 г
Масло сливочное    50 г
Финики    100 г
Яйцо куриное    1 штука
Молотый имбирь    1 чайная ложка
Орех мускатный молотый    1 чайная ложка
Молотая корица    2 чайные ложки

Инструкция:

1.  Овсяные хлопья смолоть в мелкую крошку, высыпать горкой на стол, добавить специи порубить масло и перетереть с овсяной мукой, добавить зерновые хлопья.

2.  Из фиников извлечь косточки, отправить в чашу блендера, добавить яйцо и перекрутить в однородное пюре.

3.  Отправить яично-финиковое пюре к смеси хлопьев, замесить плотное тесто.

4.  Присыпать рабочую поверхность цельнозерновой мукой, раскатать тесто в пласт толщиной 5мм, вырезать печенье любой формой.

5.  Выпекать при температуре 190 градусов 15-20 минут (зависит от того, какие хотите получить — если держать дольше, получатся твердые, почти как галеты, меньше — более мягкие)

Импровизированные имбирные прянички, очень вкусные. Совсем не приторные и довольно сытные — самое то для завтрака