Последние новости
26 июн 2017, 20:12
 США ввели санкции в отношении лидера сепаратистско-террористической организации,...
Поиск

23 июн 2017, 15:29
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 22 июня 2017 года...
21 июн 2017, 16:39
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 20 июня 2017 года...
20 июн 2017, 12:51
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 15 июня 2017 года...
13 июн 2017, 17:20
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 13 июня 2017 года...
» » Олья сырная с креветками (испанский суп)

Олья сырная с креветками (испанский суп)

Олья сырная с креветками (испанский суп)

(на 1 литр супа):

масло сливочное 80 г;
мука пшеничная в/с 100 г;
бульон куриный 500 мл;
соль 10 г;
специи 5 г;
сыр Гауда 205 г;
сливки 22% 200 г;
креветки очищенные 40 г;
паприка молотая 1 г;
петрушка свежая 1,3 г;
хлеб Чиабатта 60 г.

В кастрюле растопить сливочное масло и спассеровать муку до
светло-коричневого цвета. Развести теплым куриным бульоном, добавить
соль, специи и сыр. Довести до кипения, непрерывно помешивая, в конце
добавить сливки. Хлеб запечь в конвектомате (духовке), затем нарезать
кубиками. В супницу налить готовый суп, сверху положить хлебные гренки,
на них подогретые очищенные креветки, оформить молотой паприкой и
веточкой зелени.

14 ноя 2014, 21:40
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.