Последние новости
21 май 2017, 23:19
 В России все чаще иронизируют над той неразберихой, которая творится в Вашингтоне, но не...
Поиск

16 май 2017, 19:51
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 16 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:54
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:52
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 мая 2017 года...
03 май 2017, 09:42
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 мая 2017 года...
» » Рецепт кукурузного супа с креветками

Рецепт кукурузного супа с креветками

Рецепт кукурузного супа с креветкамиИнгредиенты:
Кукуруза консервированная - 1 банка
Креветки очищенные - 200 г
Молоко - 2 стакана
Масло сливочное - 5 столовых ложек
Вода - 2 стакана
Мука пшеничная - 2 столовые ложки
Соль морская - по вкусу

Инструкция:
Кукурузу избавить от воды и пюрировать в блендере. Переложить в кастрюлю и добавить 2 стакана воды.

Довести смесь до кипения на щадящем огне, помешивая, чтобы не прилипла ко дну и не подгорела. Затем лучше отставить кастрюлю в сторону.

Взять еще одну кастрюлю и разогреть в ней молоко.

В следующей кастрюле растопить на дне сливочное масло и вмешать в него мягко и постепенно муку, чтобы не смешалась в комочки. Влить разогретое молоко (если комочки все же образовались, можно пропустить смесь через блендер, предварительно остудив).

Смесь масляной муки с молоком отправить к кукурузе и нагреть до кипения, тщательно помешивая.

Добавить креветки и соль. После добавления креветок варить суп максимум 7 минут, чтобы сохранить им плотность.

По желанию можно добавить зелень, сыр, сухарики из белого хлеба.

По материалам сайта eda.ru
30 окт 2012, 10:01
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.