Рецепт: дип тцатцики

Йогурт греческий 500 г
Огурцы 1 штука
Чеснок 4 зубчика
Масло оливковое 2 столовые ложки
Уксус винный белый 1 столовая ложка
Укроп 1 столовая ложка
Оливки по вкусу

1.Огурец натрите на терке, затем положите получившуюся кашицу в чистую марлю и отожмите лишнюю жидкость.
2.Зубчики чеснока очистите и измельчите. Смешайте чеснок, огурец, йогурт, оливковое масло и уксус.
3.Посолите, поперчите, выложите в сервировочную посуду и посыпьте сверху мелко порубленным укропом, можно также украсить оливками. Подавайте дип со слегка поджаренным хлебом или питами, порезанными на полоски.

По материалам сайта eda.ru