Последние новости
25 фев 2017, 16:49
Американские ВВС собираются через несколько лет разместить на Ближнем Востоке истребители...
Поиск

» » Рецепт яйца в корзине


Рецепт яйца в корзине

Рецепт яйца в корзинеИнгредиенты:
Яйцо куриное - 4 штуки
Хлеб для тостов - 4 куска
Масло сливочное - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень - по вкусу

Инструкция:
Вырезать в куске хлеба круг (ножом, стаканом и проч удобными приспособлениями).

Каждую сторону куска намазать сливочным маслом и отправить на разогретую сковороду на средний огонь.

Поджарив одну сторону хлеба, уменьшить огонь до минимума, перевернуть кусок и аккуратно вылить яйцо в отверстие.

Когда хлеб подрумянится, а белок "в корзине" затвердеет, можно подавать на тарелки посолив, поперчив и украсив зеленью по вкусу.

Вместо куриного яйца, которое, при недостаточной сноровке, может выливаться за пределы круга (особенно, если он небольшой), удобно использовать яйцо перепелиное. Обычно в круг помещаются 2 штуки и попасть за пределы круга им достаточно сложно.

По материалам сайта eda.ru

05 фев 2013, 10:38
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.