Последние новости
19 окт 2020, 18:25
Экс-президент Боливии Карлос Меса признал результаты быстрого подсчета голосов, согласно...
Поиск

15 окт 2020, 11:52
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 15 октября 2020 года...
13 окт 2020, 11:40
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 13 октября 2020 года...
08 окт 2020, 11:29
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 октября 2020 года...
06 окт 2020, 11:16
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 6 октября 2020 года...
Главная » Вкусные рецепты » Рецепт отварная свинина с сухофруктами.

Рецепт отварная свинина с сухофруктами.

Рецепт отварная свинина с сухофруктами.Состав блюда
Рецепт отварная свинина с сухофруктами.
свинина (мясо без костей - грудинка, корейка или лопатка) - 1 кг, сухофрукты - 100 г, соль, молотый перец, имбирь или мускатный орех, вода.

Описание блюда
Рецепт отварная свинина с сухофруктами.
В куске мяса сделать продольный надрез, насыпать в него соль и пряности, положить ровный слой очищенных от косточек сушеных слив, абрикосов или яблок. Мясо перевязать ниткой так, чтобы получился продолговатый рулет, и залить холодной пресной водой. Довести до кипения и, сняв пену, варить до готовности часа два. В середине варки посолить и при желании добавить кореньев. Готовое мясо остудить в бульоне. Холодное мясо выдержать под гнетом примерно час. Подавать на стол в холодном виде, нарезав на тонкие ломтики.


Приятного аппетита! Рецепт отварная свинина с сухофруктами.
07 янв 2008, 19:24
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.