Последние новости
24 фев 2017, 22:25
Президент Международного совета военного спорта (CISM) Абдулхаким Аль-Шино выразил...
Поиск

» » Рецепт отварная говядина с соусом и картофелем


Рецепт отварная говядина с соусом и картофелем

Рецепт отварная говядина с соусом и картофелемСостав блюда
Рецепт отварная говядина с соусом и картофелем
800 г говядины, 1,2 кг картофеля, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 небольшая луковица, соль по вкусу, соус.

Описание блюда
Рецепт отварная говядина с соусом и картофелем
Подготовленную мякоть говядины опустить в кипящую воду (вода должна покрывать мясо не более чем на 3-5 см) и кипятить 10 мин. Огонь уменьшить и варить мясо 1,5 ч, снимая накипь. Затем добавить лук, коренья и варить мясо до готовности. За 20-30 мин до конца варки мясо посолить. Почистить и отварить в соленой воде картофель. Мясо разрезать на 5-10 широких тонких ломтиков, полить соусом, рядом положить картофель, посыпать зеленью.


Приятного аппетита! Рецепт отварная говядина с соусом и картофелем
30 июн 2007, 14:02
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.