Последние новости
24 янв 2017, 18:33
В результате падения вертолета скорой медицинской помощи Италии, которое произошло во...
Поиск

» » » Рецепт праздничного салата «Хазар» (фото).


Рецепт праздничного салата «Хазар» (фото).

Рецепт праздничного салата «Хазар» (фото).400 г отварной осетрины или белуги, 50 г малосольной горбуши или семги, 1 ст. ложка черной зернистой икры, 2 свежих или малосольных огурца, 2 клубня отварного картофеля, 2—3 ст. ложки сметаны или майонеза, 2—3 листочка зеленого салата, 1 лимон, 1 пучок тархуна или регана, соль, маслины.
 
Рыбу отварить, удалить кожицу и хрящи. Картофель и огурцы нарезать кубиками, посолить, заправить сметаной или майонезом и уложить горкой в глубокий салатник или на блюдо.
 
Сверху салат украсить длинными ломтиками отварной рыбы, листьями салата, зеленью тархуна и регана (мяты). В ломтики семги или горбуши, свернутые кулечками, поместить черную икру и уложить их у основания салатной горки.
 
Сверху горку украсить маслинами и дольками лимона.
22 ноя 2007, 12:11
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.