Последние новости
08 дек 2016, 15:25
Синоптики обещают непогоду в Ростовской области сегодня, 8 декабря, и завтра, 9 декабря....
Поиск

» » Рецепт рулет 'монастырский' по-румынски


Рецепт рулет 'монастырский' по-румынски

Рецепт рулет Состав блюда
Рецепт рулет 'монастырский' по-румынски
Мякоть свинины - 750 г, сыр - 100 г, репчатый лук - 100 г, острый перец - 3 стручка, мука -1/2 столовой ложки, свежий томат-пюре - 25 г, соль и перец по вкусу.

Описание блюда
Рецепт рулет 'монастырский' по-румынски
Мясо (желательно филей) нарезать равными ломтиками (по 2 на порцию), посолить, поперчить и отбить, как для шницеля. Тертый сыр, мелко нарезанный лук, спеченный и мелко нарезанный острый перец смешать с томатом-пюре и мукой до получения однородной массы, которую равномерно разложить на ломтики мяса, свернуть их рулетом, перевязать ниткой и зажарить на решетке над раскаленными углями. Подавать, удалив нитки, с отварным картофелем с маслом.


Приятного аппетита! Рецепт рулет
03 окт 2007, 16:38
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.