Последние новости
09 дек 2016, 23:07
 Уже вывешивают гирлянды. Готовятся к Новому году. Кто-то украшает живую елку,...
Поиск

» » Рецепты: суфле из кукурузы


Рецепты: суфле из кукурузы

Рецепты: суфле из кукурузыСостав блюда
Рецепты: суфле из кукурузы
- сливочное масло - 4 ст.л.
- лук репчатый (мелко нарезанный) - 1/2 шт.
- кукуруза (сладкая) - 250г
- яйцо (белки, желтки) - 3 шт.
- зеленые чилли (без семян) - 2 шт.

Описание блюда
Рецепты: суфле из кукурузы
Разогрейте духовку до 190. Смажьте салом форму для суфле размером 20х20 см и слегка присыпьте мукой. В кастрюле среднего размера растопите масло. Добавьте лук и готовьте в течение 4 минут, чтобы лук стал мягким, но не коричневым.

Переложите в миксер или кухонный комбайн. Добавьте сладкую кукурузу и яичные желтки. Смешивайте, пока смесь не станет мягкой. Перелейте в широкую посуду, добавьте чилли и соль. В отдельной посуде взбейте яичные белки. Осторожно влейте в кукурузную смесь, постоянно помешивая.

Выложите смесь в форму для суфле. Выпекайте в течение 10 минут. Затем убавьте температуру до 180С и выпекайте еще 20-30 минут, пока суфле не приобретет золотистый цвет и немного не опустится в центре. Сразу подавайте на стол.


Приятного аппетита! Рецепты: суфле из кукурузы
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.