Последние новости
08 дек 2016, 22:43
Группа сенаторов от Республиканской и Демократической партий направили Дональду Трампу...
Поиск

» » Рецепты: суп из черники с хлебными клецками


Рецепты: суп из черники с хлебными клецками

Рецепты: суп из черники с хлебными клецкамиСостав блюда
Рецепты: суп из черники с хлебными клецками
Вода - 1 л, черника - 350 г, сахар - 100 г, крахмал картофельный - 30 г, кислота лимонная, для клецек: масло сливочное - 40 г, яйца - 2 шт., сахар - 25 г, хлеб пшеничный - 300 г, сметана - 250 г.

Описание блюда
Рецепты: суп из черники с хлебными клецками
Чернику сварить в кипящей с сахаром воде до готовности. Затем добавить лимонную кислоту и ввести крахмал, предварительно разведенный холодной водой, суп довести до кипения и охладить. Масло сливочное, желтки растереть с сахаром, добавить тертый хлеб, сметану, взбитые белки и все хорошо перемешать. С помощью двух ложек сформовать из массы клецки и опустить их в кипяток. Когда клецки всплывут, вынуть их шумовкой и положить в тарелки с супом.


Приятного аппетита! Рецепты: суп из черники с хлебными клецками
26 мар 2007, 20:38
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.