На главную КАЛИТВА.РУ
» » Лепешки парата от Сумита Рева Рагуванши

Лепешки парата от Сумита Рева Рагуванши


Лепешки парата от Сумита Рева Рагуванши




Ингредиенты:

Мука пшеничная    200 г
Вода    200 г
Аджван (индийский тмин)    10 г
Перец болгарский    20 г
Морковь    20 г
Гхи    20 г

Инструкция:

1.  В ГЛУБОКОЙ МИСКЕ ЗАМЕСТИТЬ тесто, добавляя по чуть-чуть муку и воду и постоянно перемешивая вручную.

2.  ДОБАВИТЬ аджван, слепить тесто в комок и оставить примерно на десять минут.

3.  ОТОРВАТЬ небольшие шарики, раскатать их в лепёшки, смазать ги и посыпать небольшим количеством мелко нарезанного перца и моркови.

4.  СВЕРНУТЬ лепёшку в гармошку (должна получиться объёмная полоска теста), затем по спирали и раскатать снова в лепёшку — если всё сделано правильно, по её диаметру появятся круги.

5.  ОБЖАРИТЬ на сковороде.

По материалам сайта eda.ru




Читать другие новости по теме:
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.

Яндекс.Погода

«    Август 2016    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 









Выскажи свое мнение
Вопрос: Как Вы относитесь к созданию общества защиты прав животных и приюта для животых?



QR-code www.kalitva.ru