Последние новости
02 дек 2016, 22:57
Президент США Барак Обама подпишет закон о 10-летнем продлении санкций против Ирана,...
Поиск



» » Свиные отбивные с кориандром


Свиные отбивные с кориандром

Свиные отбивные с кориандромИнгридиенты:
Кумин (зира) жареный 1 столовая ложка
Семена кориандра 1 столовая ложка
Чеснок     3 зубчика
Масло оливковое 2 столовые ложки
Отбивные свиные 2 штуки
Кинза (кориандр) ¼ пучка
Соль     по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лайм 1 штука

Инструкция
1. Грубо размолотые в кофемолки семена жареного кумина и кориандра смешать с мелко порубленным или давленым чесноком и 1 столовой ложкой оливкового масла.
2. Свиные отбивные посыпьте солью с черным перцем и густо обмажьте с обеих сторон ранее приготовленной смесью масла со специями.
3. В большой неглубокой сковороде разогрейте масло на умеренно высоком огне и, пока оно не стало куриться. начните готовить отбивные, поджаривая с каждой стороны по 5-7 минут.
4. Готовые отбивные подавайте с грубо порубленной кинзой и дольками лайма.

07 сен 2012, 16:16
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.