Последние новости
06 дек 2016, 22:35
Сегодня, 6 декабря 2016 года, в районе между деревней Богословка и посёлком Черёмушки в...
Поиск

» » Салат с брокколи


Салат с брокколи

Салат с брокколиСалат с брокколиИнгредиенты:
Капуста брокколи — 1 штука
Грейпфруты красные — 1 штука
Лук красный — 1 головка
Зерна граната — 3/4 стакана
Орехи грецкие — 3/4 стакана
Мед — 1 столовая ложка
Уксус винный белый — 2 столовые ложки
Масло оливковое — 1 столовая ложка
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Брокколи разделить на соцветия и подержать в кипятке в течении примерно 1 минуты. Потом облить ледяной водой или подержать в миске со льдом.

Грейпфрут очистить и разделить на дольки, каждую дольку вскрыть и очистить от белых прожилок, чтобы исключить горечь.

Красный лук мелко порезать. Грецкие орехи разрезать пополам и подсушить на сковороде.

В миске смешать мед, оливковое масло, белый винный уксус, соль и перец по вкусу.

Заправить соусом овощи и фрукты и аккуратно перемещать. Сверху украсить остатками зерен граната и грецким орехом.

Вместо грецких орехов можно использовать кедровые или кешью.

28 фев 2012, 10:57
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.