Последние новости
04 дек 2016, 21:59
Все ближе и ближе веселый праздник – Новый год. Понемногу начинают продавать...
Поиск

» » » Рецепты: Бутерброды с грибами


Рецепты: Бутерброды с грибами

Рецепты: Бутерброды с грибами Бутерброды с грибами

Ингредиенты

Хлеб - 6 ломтиков, грибы маринованные - 3-4 ст. ложки, яйца - 3 шт., масло сливочное - 4 ст. ложки, петрушка - 1 пучок, лук зеленый - 1 пучок, соль, горчица по вкусу.

Способ приготовления
Ломтики хлеба обжаривают с двух сторон на сливочном масле, охлаждают и смазывают одну из сторон маслом. Белки сваренных вкрутую яиц отделяют от желтков, нарезают кольцами и укладывают на ломтики хлеба. Желтки измельчают, смешивают с мелко нарезанными грибами, горчицей и солью. В середину каждого белкового кольца кладут немного грибной массы и украшают листьями петрушки и зеленым луком.

Бутерброды с копченой рыбой

Ингредиенты
Хлеб пшеничный - 4 ломтика, филе копченой рыбы - 100 г, помидор - 1 шт., огурец - 1 шт., зелень - 1 ст. ложка, майонез - 30 г.

Способ приготовления
Огурец и помидор моют, нарезают тонкими ломтиками. На кусочки хлеба кладут филе, нарезанное тонкими пластинами, сверху выкладывают ломтики овощей, покрывают майонезом и веточкой зелени.

Бутерброды с паштетом из яиц

Ингредиенты

Хлеб пшеничный - 4 ломтика, яйца вареные - 4 шт., масло сливочное - 50 г, укроп или петрушка - 1 пучок, соль, красный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления
Яйца разминают вилкой, добавляют соль и перец, размягченное сливочное масло и мелко нарезанную зелень. Все ингредиенты тщательно перемешивают. Полученную массу намазывают на ломтики хлеба.

15 окт 2009, 15:58
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.