Последние новости
10 дек 2016, 19:10
Избранный президент США Дональд Трамп опроверг информацию о том, что он будет работать...
Поиск

» » Рецепт раздельного питания. Суп-пюре картофельный с сухариками.


Рецепт раздельного питания. Суп-пюре картофельный с сухариками.

Рецепт раздельного питания. Суп-пюре картофельный с сухариками.3—4 шт. картофеля, 1 луковица, 150 г соленого сала, 200 г черного хлеба, 2 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки и укропа, 2 л воды, перец, цветочная пыльца, семена укропа, соль.
 
Картофель очистить, нарезать кубиками и варить в подсо­ленной воде. Когда картофель начнет рассыпаться, протереть его через сито и положить обратно в отвар. Сало и лук мелко нарезать, истолочь в ступке, положить в отвар. Дать закипеть, посолить. Специи прожарить на маленькой сковороде 20 с в горячем масле (это усилит их аромат) и слить их в суп.
 
Хлеб нарезать кубиками, поджарить на разогретом масле или в тостере и подать горячим на отдельной тарелочке. Хлеб можно высушить в виде мелко нарезанных сухариков. При по­даче положить их в тарелку, залить супом, заправить зеленью.
22 мар 2009, 19:54
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.