Последние новости
03 дек 2016, 15:27
Украинские силовики стягивают минометы, танки и реактивные системы залпового огня (РСЗО)...
Поиск



» » » Нигири-суши с семгой и пастой васаби. Рецепт с фото.


Нигири-суши с семгой и пастой васаби. Рецепт с фото.

Нигири-суши с семгой и пастой васаби. Рецепт с фото.Вам потребуется:
150 г филе семги
4 ст. л. рисового уксуса
175 г заранее приготовленного риса суши
1 ч. л. пасты васаби
1 ст. л. консервированной японской редьки
 
Приготовление на 8 порций.
1. Филе семги промыть под струей холодной воды, тщательно промокнуть. Разрезать кусок по длине пополам. После этого разделить куски слегка наискось по отношению к волокнам на 8 одинаковых по величине ломтиков размером приблизительно 2,5 х 4,5 см.
 
2. Приготовить раствор тецу. Смоченными в растворе руками изготовить из риса‑суши 8 одинаковых шариков нигири.
 
3. Взятой на острие ножа васаби смазать каждый из ломтиков рыбного филе.
 
4. На каждый ломтик филе, смазанный васаби, положить шарик нигири. Слегка сжать нигири, одновременно прижимая сверху его кончиком левого большого пальца. Подавать с консервированной редькой.
13 авг 2008, 11:36
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.