Последние новости
02 дек 2016, 22:57
Президент США Барак Обама подпишет закон о 10-летнем продлении санкций против Ирана,...
Поиск



» » » Рецепт на Старый Новый год. Свиные ножки с квашеной капустой.


Рецепт на Старый Новый год. Свиные ножки с квашеной капустой.

Рецепт на Старый Новый год. Свиные ножки с квашеной капустой.Состав:
4 свиные ножки, 750 г капусты, 2луковицы, 1 лавро­вый лист, 3 горошины черного перца, 1 чайная ложка сахара, 2 столовые ложки свиного жира.
 
Способ приготовления:
 Очищенные свиные ножки тщательно помыть, сло­жить в кастрюлю с широким дном, залить водой, что­бы она полностью их закрыла, добавить перец в зер­нах, целую луковицу и лавровый лист.
 
Варить на мед­ленном огне 1,5 часа, время от времени доливая горячую воду, чтобы ножки постоянно находились под водой. В жире обжарить оставшийся лук, положить капусту, добавить немного сахара и тушить на слабом огне 25 ми­нут.
 
Готовую капусту выложить на большое блюдо, нож­ки вынуть из кастрюли и положить на капусту. Подать с вареным картофелем.
03 дек 2007, 15:25
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.