Последние новости
08 дек 2016, 22:43
Группа сенаторов от Республиканской и Демократической партий направили Дональду Трампу...
Поиск

» » » Рецепт праздничного салата. Помидоры, фаршированные креветками с майонезом.


Рецепт праздничного салата. Помидоры, фаршированные креветками с майонезом.

Рецепт праздничного салата. Помидоры, фаршированные креветками с майонезом.6—8 помидоров, 250 г свежемороженых креветок, 2 вареных яйца, 4 ст. лож­ки майонеза, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени, 5—6 веточек зелени пет­рушки, сок 1 лимона, сахар, соль по вкусу.
 
У помидоров срезать верхушку, ложкой извлечь мякоть. Мелко нарезать ее, прогреть на сковороде до упаривания влаги, охладить и соединить с про­пущенным через мясорубку вареным мясом креветок, рублеными яйцами и частью майонеза. Массу заправить по вкусу солью, соком лимона и, если потребуется, сахаром.
 
Посыпанные внутри солью помидоры заполнить фаршем, выложить на блюдо, полить оставшимся майонезом, посыпать мелко нарезанной зеле­нью и украсить веточками петрушки.
 
Аналогично можно приготовить помидоры, фаршированные кальмара­ми или морским гребешком.
30 ноя 2007, 00:21
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.