Последние новости
28 май 2017, 21:52
 Папа Римский Франциск наградил 75-летнего российского священника Иосифа Заневского,...
Поиск

27 май 2017, 14:18
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 25 мая 2017 года...
16 май 2017, 19:51
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 16 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:54
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:52
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 мая 2017 года...
» » Рецепты: ставрида отварная

Рецепты: ставрида отварная

Рецепты: ставрида отварнаяСостав блюда
Рецепты: ставрида отварная
- ставрида (скумбрия) - 800г
- лук репчатый -1/2 шт.
- петрушка - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- уксус 3%-ный - 1 ст. л.
- перец горошком - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- соль
- вода - 1 л
- сметана - 1 стакан
- укроп (зелень) -по вкусу.

Описание блюда
Рецепты: ставрида отварная
Лук, петрушку, морковь нарезать дольками, положить в кастрюлю, добавить специи (без соли) и залить водой. Поставить кастрюлю на огонь и, когда вода закипит, положить очищенные и промытые куски рыбы, предварительно окропленные уксусом. Довести воду до кипения, посолить и варить на медленном огне от 10 до 20 мин в зависимости от величины кусков рыбы. Сваренную рыбу разложить в тарелки и полить сметаной. Сверху блюдо обсыпать зеленью укропа.

В качестве гарнира к этому блюду хорошо подать разварной картофель, свежие огурцы.


Приятного аппетита! Рецепты: ставрида отварная
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.