Последние новости
19 июн 2021, 22:57
Представитель политического блока экс-президента Армении Сержа Саргсяна "Честь имею" Сос...
Поиск

11 фев 2021, 10:23
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 февраля 2021 года...
09 фев 2021, 10:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 февраля 2021 года...
04 фев 2021, 10:11
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 4 февраля 2021 года...
02 фев 2021, 10:04
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 февраля 2021 года...
Главная » Вкусные рецепты » Рецепты: рыба отварная с хреном

Рецепты: рыба отварная с хреном

Рецепты: рыба отварная с хреномСостав блюда
Рецепты: рыба отварная с хреном
- щука, морской окунь, судак, треска и другие - 1.2-1.5кг
- морковь, лук репчатый, петрушка - по 1 шт.
- картофель (отварной для гарнира) - 500-600г
- масло сливочное - 2-3 ст. л.
- хрен (тертый) - 200г
- зелень, перец - по вкусу
- соль
- лавровый лист - по вкусу.

Описание блюда
Рецепты: рыба отварная с хреном
Рыбу очищают от чешуи, удаляют голову, плавники, потрошат, промывают и режут на куски, кожу в 2—3 местах надрезают. Куски рыбы укладывают в посуду кожей вверх, заливают горячей водой, добавляют лук, морковь, петрушку, лавровый лист, перец, соль. Как только вода закипит, удаляют пену и варят рыбу при слабом кипении 5—7 минут.

Рыбу вынимают из бульона, кладут на блюдо, укладывают отварной картофель и зелень, поливают растопленным маслом. Отдельно подают тертый хрен с уксусом. Можно украсить блюдо креветками, отварными раками.


Приятного аппетита! Рецепты: рыба отварная с хреном
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.