Последние новости
06 июн 2020, 15:07
Число выявленных случаев заражения коронавирусом в Индии за сутки выросло более чем на...
Поиск

26 май 2020, 14:39
Красивая видео-зарисовка, город Белая Калитва с птичьего полёта....
26 май 2020, 14:35
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 26 мая 2020 года...
21 май 2020, 08:43
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 19 мая 2020 года...
12 май 2020, 20:22
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 12 мая 2020 года...
Главная » Вкусные рецепты » Рецепты: кускус с баклажанами

Рецепты: кускус с баклажанами

Рецепты: кускус с баклажанамиСостав блюда
Рецепты: кускус с баклажанами
- кускус - 700г
- баклажаны (мелкие) - 500г
- бобы - 300г
- острый перец (стручок) - 1 шт.
- чеснок (головка) - 1 шт.
- раститительное масло - 4 ст.л.
- молотого сладкого перца, красный перец, черный перец - по вкусу
- соль
- корица, гвоздика, кориандр, мускатный орех - по вкусу.

Описание блюда
Рецепты: кускус с баклажанами
Бобы замочить на несколько часов. Затем удалить черную часть бобов, помыть их и положить в кастрюлю. Растолочь вместе чеснок, стручок острого перца, черный перец и соль и всыпать в бобы. Добавить молотый красный перец, растительное масло, залить водой и варить 20 мин. Очистить баклажаны, помыть их, разрезать вдоль на 4 части и положить в кастрюлю. Продолжать варить 20 мин.

Одновременно приготовить кускус, сварив его над паром от овощей. Подавать со смесью черного перца, кориандра, корицы, гвоздики и мускатного ореха.


Приятного аппетита! Рецепты: кускус с баклажанами
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.