Последние новости
29 май 2017, 22:32
 Смотрительница зоопарка в графстве Кембриджшир в Англии погибла после нападения тигра,...
Поиск

27 май 2017, 14:18
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 25 мая 2017 года...
16 май 2017, 19:51
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 16 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:54
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:52
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 мая 2017 года...
» » Рецепты: кускус с баклажанами

Рецепты: кускус с баклажанами

Рецепты: кускус с баклажанамиСостав блюда
Рецепты: кускус с баклажанами
- кускус - 700г
- баклажаны (мелкие) - 500г
- бобы - 300г
- острый перец (стручок) - 1 шт.
- чеснок (головка) - 1 шт.
- раститительное масло - 4 ст.л.
- молотого сладкого перца, красный перец, черный перец - по вкусу
- соль
- корица, гвоздика, кориандр, мускатный орех - по вкусу.

Описание блюда
Рецепты: кускус с баклажанами
Бобы замочить на несколько часов. Затем удалить черную часть бобов, помыть их и положить в кастрюлю. Растолочь вместе чеснок, стручок острого перца, черный перец и соль и всыпать в бобы. Добавить молотый красный перец, растительное масло, залить водой и варить 20 мин. Очистить баклажаны, помыть их, разрезать вдоль на 4 части и положить в кастрюлю. Продолжать варить 20 мин.

Одновременно приготовить кускус, сварив его над паром от овощей. Подавать со смесью черного перца, кориандра, корицы, гвоздики и мускатного ореха.


Приятного аппетита! Рецепты: кускус с баклажанами
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.