В салатах из ростовских супермаркетов нашли кишечную палочку и плесень
Специалисты регионального департамента потребительского рынка обнаружили в салатах из ростовских супермаркетов кишечную палочку и плесень. Целых 55% проверенной продукции эксперты признали опасной для здоровья.
Некачественные салаты продавались в гипермаркетах "Фреш" (салат "Друзья"), "Наш" (салат "Оливье"), "Лента" (салат "Столичный"), "Перекресток" (салат "Мясной"), "О'КЕЙ" (салат "По-домашнему"), "Магнит" (салат "Оливье").
По словам директора департамента Ирины Теларовой, на качество готовых кулинарных изделий влияют условия хранения и переработки; термическая обработка; санитарное состояние используемого оборудования и инвентаря; условия хранения готовых кулинарных изделий.
– В случае, если одна из составляющих этой цепочки будет нарушена, может пострадать качество готового блюда, – сообщила глава ведомства.
Информацию об опасных продуктах передали в региональную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Те же самые бумаги получили и компании, где сделали некачественные салаты
