Цыплёнок запечённый под соусом из компота

Ингредиенты :

Цыпленок     1 штука
Соевый соус     50 г
Ягодный компот     70 г
Сливочное масло     10 г
Розмарин     3 стебля
Дижонская горчица     2 чайные ложки

Инструкция:

1.  Промыть тушку цыплёнка. Намазать сливочным маслом, немного масла засунуть внутрь тушки. Выложить на противень.

2.  Смешать горчицу с компотом (хоть ягодным, хоть яблочным, но без плодов), добавить в маринад листья розмарина.

3.  Залить цыплёнка соусом, налить его внутрь. Туда же засунуть стебли розмарина с остатками листьев. Поставить в духовку на 10 минут при 200 градусах.

4.  Вынуть цыплёнка, полить вылившимся на противень соусом. Поместить обратно в духовку и запекать до готовности, ещё примерно 15 минут.