Последние новости
20 окт 2017, 22:02
 Мы будем по-прежнему пытаться работать с Россией по определенным вещам, которые особенно...
Поиск

20 окт 2017, 16:36
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 19 октября 2017 года...
17 окт 2017, 15:22
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 17 октября 2017 года...
13 окт 2017, 08:55
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 12 октября 2017 года...
10 окт 2017, 17:12
 Красивое видео об осенней Белой Калитве...
» » Рецепты: Капустняк с грибами

Рецепты: Капустняк с грибами

Капустняк с грибамиКапустняк с грибамиИнгредиенты: грибы сушеные - 30 г,жир - 40 г,картофель - 4 шт.,квашеная капуста - 300 г,репчатый лук - 2 головки,морковь, корень сельдерея - по 1 шт.,сахар-песок -1ч. ложка,сметана - 4 ст. ложки,вода - 1,5 л, соль,черный молотый перец по вкусу.

Приготовление: Готовят грибной бульон. Вареные грибы шинкуют. Отдельно тушат квашеную капусту 15-20 мин. Репчатый лук, морковь и корень сельдерея шинкуют и пассеруют. В грибной бульон опускают нарезанный брусочками картофель и варят до полуготовности. Добавляют тушеную капусту, вареные шинкованные грибы, пассерованные овощи и варят до готовности. В конце варки добавляют соль, перец по вкусу. При подаче капустняк заправляют сметаной.

12 янв 2011, 13:16
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.