Последние новости
25 май 2017, 23:01
 Лидеры стран-членов НАТО в четверг на саммите приняли решение о вступлении альянса в...
Поиск

16 май 2017, 19:51
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 16 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:54
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:52
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 мая 2017 года...
03 май 2017, 09:42
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 мая 2017 года...
» » Рецепт суп – грибное ассорти

Рецепт суп – грибное ассорти

Рецепт суп – грибное ассортиСостав блюда
Рецепт суп – грибное ассорти
500 г грибов (лисички, маслята, подберезовики, белые полевые шампиньоны, белые грибы), 1 морковь, 1 луковица, 1 пучок разнообразной зелени, 2-3 ложки маргарина, 6 стаканов воды, 1 ст. л. муки, треть стакана сметаны, соль, молотый черный перец.

Описание блюда
Рецепт суп – грибное ассорти
Зелень и морковь залить кипящей подсоленной водой, сварить. Очищенные свежие грибы порезать. Лук мелко порезать, поджарить на маргарине до янтарного цвета и потушить с грибами, подливая отвар, чтобы они не подгорели. В отвар положить тушеные грибы. Заправить суп мукой, разведенной со сметаной и четвертью стакана холодного отвара, вскипятить. Добавить по вкусу соль и перец, посыпать мелко порезанной зеленью петрушки. Подавать с перловой кашей, клецками, макаронами.


Приятного аппетита! Рецепт суп – грибное ассорти
03 июн 2008, 11:27
Читайте также

Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.