Рецепт картофель по-перуански.

Состав блюда
Рецепт картофель по-перуански.
10 картофелин, 250 г плавленого сыра, 2 ст. ложки растительного масла, 1 стакан молока, 1/2 стакана сливок, 3/4 стакана сока лимона, черный молотый перец и соль по вкусу.

Описание блюда
Рецепт картофель по-перуански.
Сыр, масло, молоко и сливки тщательно растереть до однородной массы, слегка разогреть, добавить лимонный сок и сильно поперчить. Сварить в мундире картофель, очистить, разрезать пополам и полить приготовленным соусом. Подавать с зеленым салатом.