Рецепт блюдо из картофеля по-перуански.

Состав блюда
Рецепт блюдо из картофеля по-перуански.
картофель - 500г плавленый сыр - 125г растительное масло - 1 ст.л. молоко - 1/2 стакана сливки (10%) - 2-3 ст.л. сок лимона - 1-2 ст.л. черный молотый перец - 1/2 ч.л. лук репчатый - 1/2 шт.

Описание блюда
Рецепт блюдо из картофеля по-перуански.
Плавленый сыр, растительное масло, молоко и сливки смешать и хорошо растереть до однородной массы. Смесь слегка разогреть, добавить лимонный сок и хорошо наперчить. Сварить картофель в мундире, почистить, разрезать пополам и полить приготовленным соусом. К картофелю подать салат из зелени.