Последние новости
19 янв 2017, 17:18
Итоги президентства Барака Обамы для российско-американских отношений плачевны, его...
Поиск

» » Рецепт чорба из карпа (румынская кухня)


Рецепт чорба из карпа (румынская кухня)

Рецепт чорба из карпа (румынская кухня)Состав блюда
Рецепт чорба из карпа (румынская кухня)
Карп - 1 кг, морковь - 50 г, 1 пастернак, зелень сельдерея, 1 петрушка, репчатый лук - 2 головки, рис - 1 столовая ложка, зелень петрушки, укропа, любисток, вода-1,5л, квас-борш и соль по вкусу.

Описание блюда
Рецепт чорба из карпа (румынская кухня)
Мелко нарезать одну луковицу и овощи, заложить их в кипящую воду, посолить и варить 10-15 минут, затем всыпать перебранный и вымытый рис. Отдельно вскипятить квас-борш с мелко нарезанной луковицей и зеленью любисток. Когда рис и овощи готовы, положить очищенную рыбу, прокипятить и влить квас-борш, пробуя, чтобы чорба не была очень кислой. Готовую чорбу заправить мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.


Приятного аппетита! Рецепт чорба из карпа (румынская кухня)
25 сен 2007, 15:02
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.